Arranca la Guía Peñín 2025, primeros sorbos del mes de enero

Apenas digeridas las uvas que han dado entrada al nuevo año, en Guía Peñín ya ponemos el foco en la Guía 2025 que empieza su periplo de catas desde este mes de enero; obligaciones para llegar al mes de octubre con la Guía de vinos españoles más completa del mundo.

Precisamente, esta misma semana arrancan las catas de la Guía Peñín, una Guía única que analiza los vinos de España sin aplicar filtros ni selecciones, es decir catando desde los vinos más complejos, detallistas y artesanos, hasta los vinos más sencillos y accesibles del mercado. Hay vinos para todo tipo de consumidores y en Guía Peñín siempre hemos sacado pecho acerca del carácter democratizador de nuestro Manual de Vinos,  que tiene en cuenta a todos los consumidores y bolsillos.

El arranque de catas de este año comienza con parte del equipo de cata viajando a la Denominación de Origen Mancha, donde analizarán una amplia representación de vinos jóvenes con su carácter frutal directo y de fácil trago y también tendrán oportunidad de catar las nuevas añadas de vinos envejecidos, lo que nos trasladará una fotografía precisa de lo que en esta denominación de origen está aconteciendo.

Continuaremos nuestras catas con una parada en los vinos de Valdepeñas. Esta vez serán los vinos los que viajen a nuestras oficinas en Madrid.

 El segundo viaje presencial tendrá como destino las denominaciones de origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, donde dos de nuestros catadores tomarán el pulso a los siempre enigmáticos vinos del Marco. Estas catas se completarán con la de los vinos de la tierra de Cádiz donde tantos progresos estamos viendo en los últimos años a través de los vinos tranquilos con variedades locales. 

Tras estas catas se concentrarán en Madrid los vinos de Condado de Huelva y Montilla- Moriles, así como Málaga, Granada, los Vinos de la Tierra de Andalucía y los Vinos de Mesa del Sur, lo que nos permitirá terminar de cerrar el círculo de una parte importante de la franja del Sur de España.

El mes de enero culminará con una apasionante semana en la provincia de Barcelona, donde el equipo de cata al completo podrá evaluar los espumosos de la D.O. CAVA, en pleno proceso de trasformación y segmentación zonal, los Vinos Espumosos de Corpinnat y los vinos de la D.O. Penedès, a través de sus apasionantes xarel.lo y de sus tintos de corte clásico, pasando por las burbujas locales de Clássic Penedès.